تأثير المكسرات على الصحة، أفضل 9 أنواع للحصول على وزن مثالي لمتبعي الرجيم!

لسنوات، تجنب أخصائيو الحميات تضمين المكسرات في الأنظمة الغذائية بسبب محتواها المرتفع من الدهون. حسنًا، يمكننا طمأنتك بشأن ذلك ونصحك بنسيان كل ما سمعته من قبل عن المكسّرات، وتسعد بكونها طعامًا صحيًا مثاليًا للتخلص من الوزن! في الواقع، تعتبر المكسرات جزءًا لا يتجزأ من أي نظام غذائي صحي، لمحتواها الغني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. بالإضافة … The post تأثير المكسرات على الصحة، أفضل 9 أنواع للحصول على وزن مثالي لمتبعي الرجيم! appeared first on شبكة ابو نواف . لسنوات، تجنب أخصائيو الحميات تضمين المكسرات في الأنظمة الغذائية بسبب محتواها المرتفع من الدهون. حسنًا، يمكننا طمأنتك بشأن ذلك ونصحك بنسيان كل ما سمعته من قبل عن المكسّرات، وتسعد بكونها طعامًا صحيًا مثاليًا للتخلص من الوزن! في الواقع، تعتبر المكسرات جزءًا لا يتجزأ من أي نظام غذائي صحي، لمحتواها الغني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، تم ربط النيئة منها بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك الوقاية من أمراض القلب والسكري. في هذه المقالة، نصحح الاعتقاد الشائع عن مكسرات مختلفة وربطها خطأً بالوزن الزائد. وكيف أن استهلاك حفنة من المكسرات في اليوم قد يساعدك على خسارة وزنك مع الزمن! المكسرات والطاقة، مصدر للدهون والسعرات الحرارية الجيدة تعتبر أنواع مكسرات عديدة من مصادر الطاقة الرئيسية نظرًا لمحتواها المرتفع من الدهون. يحتوي جرام واحد من الدهون على 9 سعرات حرارية تقريبًا، بينما جرام من الكربوهيدرات أو البروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط! في الغالب، تعتبر الدهون في المكسرات شكل من أشكال الدهون غير المشبعة، وهو النوع الذي يرتبط بالوقاية من أمراض مختلفة، أبرزها أمراض القلب وضغط الدم. يمكننا تلخيص المحتوى من الدهون والسعرات الحرارية لكل أونصة (28 جرامًا) من بعض أنواع المكسرات الشائعة فيما يلي: الجوز أو عين الجمل: 183 سعرة حرارية و 18 جرامًا من الدهون الجوز البرازيلي: 184 سعرة حرارية و 19 جرامًا من الدهون اللوز: 161 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون الفستق: 156 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون الكاجو: 155 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون بسبب المحتوى المرتفع من السعرات الحرارية والدهون، يتجنب العديد من متبعي الأنظمة الغذائية إدراج مكسرات عديدة في طعامهم مخافة السمنة. مع ذلك، المحتوى الدهني في هذه الأنواع لا يتحول غالبًا إلى شحوم ودهون متراكمة ومترهلة في الجسم، إنما يُستنفذ في توليد الطاقة ومنافذ أخرى. أوقية واحدة من المكسرات للوقاية والتمتع بوزن مثالي! العديد من الدراسات أظهرت على مدى السنوات الماضية الفوائد الصحية للمكسرات – التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة – وفيتامين E،  وحمض الفوليك، والمغنيسيوم، والنحاس، والبروتين والألياف إلى جانب محتواها الغني من المواد الكيميائية النباتية المضادة للأكسدة. يمكن القول إنها تمثّل قوة غذائية جيدة ويمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما ثبت أنها تلعب دورًا مهمًا في المساعدة على خفض الكوليسترول الضار، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد. بالإضافة إلى ذلك، تساعد على توسيع الأوعية الدموية ومنع تصلب الشرايين! كيف تقي المكسرات من زيادة الوزن؟ حسنًا، قد يصعب على البعض فهم كيف يمكن لطعام غني بالسعرات الحرارية أن يكون مفيدًا في إنقاص الوزن! هنا يأتي دور الألياف! تعتبر الألياف جزءًا رئيسيًا من مكونات المكسّرات وخاصةً النيئة منها، وتحتل نسبة كبيرة من مكوناتها. ما يجعل الألياف مميزة للغاية هو قدرتها على منح الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة نظرًا لحاجتها لفترات طويلة للهضم في المعدة، الأمر الذي يجعلك تتجنب تناول الطعام لفترات أطول من المعتاد! العديد من الدراسات وجدت أن تناول كميات صغيرة من الكاجو أو اللوز والفستق يساعد متبعي الحميات الغذائية على التخلص من الكيلوجرامات الزائدة عند استهلاكها بين الوجبات أو ضمن وجبات محددة كالفطور. لا إفراط ولا تفريط! الآن بعد أن تأكدنا من براءة المكسرات من اتهامات زيادة الوزن واطمأننتَ لتناولها يوميًا ضمن الحصة الموصى بها، لا يعتبر ذلك ترخيصًا للإفراط في تناولها. عند إضافتها إلى نظامك الغذائي، فإنك تضيف سعرات حرارية من مصادر جيدة وذات فوائد جيدة، لكن في المقابل تجنب الإفراط في تناول أطعمة أخرى ذات محتوى مرتفع من السعرات الحرارية لتجنب زيادة الوزن. تحتوي الحصة الواحدة من المكسارت على حوالي 160-200 سعر حراري، معظمها على شكل دهون أحادية غير مشبعة كما ذكرنا من قبل. لتجنب الإفراط في تناولها، تأكد من تقسيمها على حصص صغيرة بحيث لا تتناول أكثر من الحصة اليومية. فالهدف هو تناول غذاء غني بالدهون الجيدة بدلًا من الحصول على الدهون من مصادر أخرى غنية بالسكريات مثل الكعك أو البسكويت أو رقائق البطاطس. أفضل أنواع المكسرات لمتبعي النظام الغذائي الصحي وإنقاص الوزن كما ذكرنا، فالمكسرات مصدر جيد للألياف والدهون الصحية والبروتينات النباتية. كما أنها إضافة مميزة لأطباقك من الفاكهة أو السلطات أو الحلويات والحبوب! بالإضافة إلى ذلك، تعتبر خيارًا مثاليًا لطعام الأطفال، كونها تساعد في تقوية الذاكرة ومصدر من مصادر فيتامين د المهم لصحة العظام والأسنان في مرحلة النمو. نظرًا لتنوع أشكال وأنواع المكسّرات، ربما تقع في حيرةٍ من أمرك للاختيار فيما بينها! إلا أننا هنا اختصرنا عليك الجهد بترشيح 9 من أفضل الأنواع لصحتك ووزنك! إن كنت تبحث عن مكسرات بجودة عالية وبأسعار في متناول اليد، ننصحك بزيارة  مكسرات متجر لوزو الذي يوفر تشكيلة من مختلف أنواع المكسّرات النيئة والمحمصة والمملحة والمقرمشات ما يتناسب مع نظامك الغذائي وجمعاتك مع العائلة والأصدقاء! 1. اللوز يحظى اللوزن بشعبية كبيرة لمذاقه ومظهره الغذائي الرائع وتكلفته الرخيصة. يمكنك تناول اللوز إما نيئًا أو محمصًا، وغالبًا ما يُصنع منه زبدة اللوز ودقيق اللوز وحليب اللوز لمتّبعي النظام النباتي. يعد اللوز مصدرًا غنيًا بفيتامين E، وهو عنصر غذائي يعمل كمضاد للأكسدة لحماية خلايا الجسم من الأكسدة والتسمم. كما يدعم هذا الفيتامين وظيفة المناعة والتواصل الخلوي. لا يعد اللوز مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والبروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن فحسب، بل يقلل أيضًا من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب كارتفاع الكوليسترول الضار LDL والدهون الزائدة في منطقة البطن "الكرش". تحتوي الحصة الواحدة من اللوز "28 جرامًا" على 170 سعر حراري، و15 جرامًا من الدهون، بالإضافة إلى 3 جرام من الألياف إلى جانب العناصر الأخرى. كما يعزز اللوز من صحة الأمعاء من خلال دعم نمو البكتيريا المفيدة في أمعائك، بما فيها أنواع مثل Lactobacillus و Bifidobacteria. اسمتع بالتشكيلة المميزة من اللوز النيئ ، المدخن ، المحمص والمالح وحتى بنكهة الليمون في متجر لوزو! 2. الفستق منذ حوالي 6000 سنة قبل الميلاد، كان اليونانيون يستهلكون الفستق وعرّفوه باسم "الجوز الأخضر". هذه المكسرات النابضة بالحياة مليئة بالعناصر الغذائية لكنها أقل في محتوى السعرات الحرارية والدهون من العديد من الأصناف الأخرى. حيث يحتوي على 159 من السعرات الحرارية، و13 جرامًا فقط من الدهون للحصة الواحدة. كما أنه مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية بما فيها فيتامين B6 الذي يحتاجه جسمك لعملية التمثيل الغذائي ووظائف المناعة. كما أن هذه المكسرات غنية بالكاروتينات النباتية مثل اللوتين والزياكسانثين، وكذلك الأنثوسيانين والفلافونويد والبروانثوسيانيدين، وكلها لها خصائص كبيرة مضادة للأكسدة وللالتهابات. في متجر لوزو، وفرّنالكم خياراتكم المفضلة من الفستق المقشر، المحمص والمملح، والمدخن، بأسعار ما تتفوّت! 3. عين الجمل يحتوي عين الجمل على 185 سعرات حرارية و 15.5 جرامًا من الدهون في الحصة الواحدة، بالإضافة لكونه مصدرًا ممتازًا للنحاس، وهو معدن مهم لإنتاج الإنزيمات المشاركة في إنتاج الطاقة وتخليق الناقلات العصبية في جسمك. كما يساعد النحاس في وظائف المناعة، تطوير الأوعية الدموية، وأكثر من ذلك. ثبت أن عين الجمل أو الجوز مفيد لصحة القلب ويقلل العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول الضار LDL، والدهون الثلاثية. كما أن تناول الجوز بصفة يومية يحسن من وظائف المخ ويقلل من خطر الإصابة بالخرف، كأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. 4. الكاجو للكاجو قوام مقرمش وشعور كريمي في الفم يتناسب مع كل الأطباق اللذيذة والحلوة. ويمكنك تناوله إما محمص أو نيء أو حتى على شكل زبدة حاكو! يعد الكاجو مصدرًا غنيًا بالعناصر الضرورية لصحة العظام، بما في ذلك البروتين وفيتامين K والمغنيسيوم والمنغنيز. كما أن دراسات عديدة أشارت إلى أهمية الكاجو في أنظمة إنقاص الوزن والريجيم لدوره في تحسين أعراض متلازمة التمثيل الغذائي، ومجموعة أعراض أخرى مثل ارتفاع ضغط الدم ومستويات الدهون والسكر في الدم، ودهون البطن التي تزيد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وجدت الدراسات أن تناول الكاجو أدى لانخفاض كبير في ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية. يوفر متجر لوزو كاجو فاخر مملح ، وأصناف أخرى بالنكهة الخاصة بأسعار مناسبة وتوصيل ولا أسهل! 5. جوز البيكان البيكان من المكسرات الخفيفة التي تشتهر في أصناف الكيك والكعك والسلطات وأطباق الحبوب. كالمكسرات الأخرى، فإن البيكان غني بالدهون والألياف والفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة اليومية الواحدة منه على 201 سعر حراري و21 جرامًا من الدهون. يلعب البيكان دورًا غذائيًا مهمًا كونه مصدر غني بالزنك المعدني، والذي يدخل في دعم وظائف المناعة والتئام الجروح وتكوين الحمض النووي والنمو والتطور. كما أن له فوائد كبيرة لصحة القلب من خلال التحكم بمستويات الكوليسترول الضار في الجسم وتنظيم نسبة الدهون الثلاثية في الدم. 6. مكسرات المكاديميا هذا النوع غني بالدهون الصحية وقليل الكربوهيدرات مقارنةً بأنواع مكسرات أخرى، ما يجعلها خيارًا شائعًا لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات. وقد أظهرت دراسات أن تناول المكاديميا قد يساعد في تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ومستويات السكر في الدم. 7. الجوز البرازيلي يعتبر الجوز البرازيلي من أغنى المصادر النباتية بمعدن السلينيوم، بالإضافة لفيتامين E والمغنيسيوم، وهو معدن ضروري لتنظيم سكر وضغط الدم، ووظائف الأعصاب وإنتاج الطاقة. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الجوز البراويلي 187، و19 جرامًا من الدهون النباتية. محتواه المرتفع من السلينيوم يجعله مهمًا لتنظيم وظائف الغدة الدرقية في الجسم إضافةً للوظائف الحيوية الأخرى كتخليق الحمض النووي. نظرًا للمحتوى المرتفع من السلينيوم، يُنصح باستهلاك الجوز البرازيلي ضمن الحصة المسموح بها تجنبًا للإصابة بتسمم السلينيوم. 8. البندق يحتوي البندق النيء على 178 سعر حراري و 17 جرامًا من الدهون، بالإضافة لمحتوى مرتفع من البروتين النباتي والألياف. بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، فإن البندق مليء بمركبات نباتية مثل حمض الجاليك، والإبيكاتشين، وحمض الكافيين، والكيرسيتين، والتي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. لذا قد يساعدك البندق على تحسين جودة نظامك الغذائي وحماية خلاياك من الأكسدة، بالإضافة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع سكر الدم وتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم. 9. الفول السوداني في حين أن الفول السوداني ينتمي لعائلة البقوليات، لكنه يتمتع بمظهر غذائي مشابه لمكسرات الأشجار الأخرى، وله مزايا صحية مماثلة. يحتوي الفول السوداني على 162 سعر حراري و 13.5 جرامًا من الدهون، وهو مصدر غني بالبروتين النباتي ما يساعدك على الشعور بالشبع والامتلاء. كما أنه مصدر عالٍ لحمض الفوليك الذي يعتبر مهم بشكل خاص للمرأة الحامل لدوره في نمو الجهاز العصبي للجنين والمشيمة. هل زادت شهيتك لتناول الفول السوداني؟ احصل على أجود الأنواع من متجر لوزو من المحمص والمقشر بالعسل والسمسم ، وأصناف أخرى عديدة. اقرأ أيضًا: تخلص من التوتر واحمي دماغك من الشيخوخة مع المكسرات تناول البذور و المكسرات بعد الظهر تحمي من السمنة المصادر: 1 ، 2 ، 3 The post تأثير المكسرات على الصحة، أفضل 9 أنواع للحصول على وزن مثالي لمتبعي الرجيم! appeared first on شبكة ابو نواف .طب و صحة,تخفيف الوزن,رجيم,فستق,فوائد المكسرات,كاجو,متجر لوزو,مكسرات

--
شكرا لكم
---
‏تلقيت هذه الرسالة لأنك مشترك في مجموعة "احدث الاخبار" في مجموعات Google.
لإلغاء الاشتراك في هذه المجموعة وإيقاف تلقي رسائل الإلكترونية منها، أرسل رسالة إلكترونية إلى [email protected].
لعرض هذه المناقشة على الويب، انتقل إلى https://groups.google.com/d/msgid/news2022/CACY1A7-cydZFQxpB05wWhMShdNFfwErpVfSCwHOCHN%2B2yG%3D79w%40mail.gmail.com.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

على عكس المتوقع، لماذا يعد امتلاك سيارة في سنغافورة مكلف للغاية؟

4 طرق للتمييز بين البيض الفاسد والطازج دون كسره!